山田とことこ日記

岩手県のリアス式で有名な三陸海岸のど真ん中「山田町」にある山田町観光協会の公式ブログ(vol.3)です。 山田の観光情報、おすすめスポット、旬の話題、復興状況など発信してまいりますのでよろしくお願いします!

2022年08月

ふるさと特産品情報~

乾燥椎茸400g(ミックスサイズ)【配送日指定不可】 YD-276
10,000 円以上の寄付でもらえる
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5211301
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容量 乾燥椎茸(ミックスサイズ)400g
岩手県山田町で農業を営んでいる勝山さんが作る原木乾燥椎茸です。
ミックスサイズのため、お得になっております。

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原木椎茸の最盛期は冬から春にかけてです。シーズン以外の時期は原木を山から切ってきて椎茸栽培用に加工したり、ハウスの維持管理をしたり、たくさんの時間と手間をかけています。
栄松さんの原木も来シーズンに向けて大事に管理され、秋に一度すべての原木を並べかえて最盛期に備えます。
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原木乾燥椎茸は、一晩水で戻して、柔らかくしてからお使いください。お出汁としてはもちろん、煮物や炊き込みご飯など様々な和食のアイテムとして重宝します。乾燥状態で1年は持ちますが、なるべく涼しい場所で保管してください。


漉磯さんのお野菜おまかせ詰め合わせセット(秋冬)【配送日指定不可】 YD-300
5,000 円以上の寄付でもらえる
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5252282
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<商品内容の例>
とろーり旨ナス・長なす・ピーマン・小茄子・にんじん・里芋・じゃがいも・里いもの親芋・その他根菜・キノコなど。冬に近づけば、白菜なども入ります。
※その時の旬で内容は変わります。写真とは異なる場合がありますのでご了承ください。

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山田町の農家、漉磯(すくいそ)綾子さんが、育てた新鮮な野菜をその時の一番美味しい旬の時期に詰め合わせてお送りします。
どんな野菜が届くか楽しみにお待ちください。
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【先行予約】牡蠣 贅沢サイズ詰め合わせ【配送日指定不可】YD-118
10,000 円以上の寄付でもらえる
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/4833887
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容量 真牡蠣:約300g ×12個

山田町で牡蠣の養殖業を営む3人の漁師で結成された「真牡蠣研究会」。
真牡蠣研究会の牡蠣の特徴は、温湯(おんとう)処理の回数。温湯処理とは、牡蠣の殻に付着してしまう牡蠣の生育を阻害する生物をお湯を使って取り除く作業のこと。
とても手間と時間がかかることから、通常は出荷間近の3年物の牡蠣に行うことが主流ですが、真牡蠣研究会では養殖1年目の牡蠣にも実施。処理の回数は増えますが、その分、その後の生育スピードや最終的な中身の入りが格段に違うといいます。
出荷に至るまでは常に生育状況に目を配り、状況に応じて養殖環境を整えベストな状態を維持し続けています。

そんな真牡蠣研究会の牡蠣は高く評価され、2020年、海外に進出しました!
ミシュラン1つ星を獲得したシンガポールの店舗で使用され、プロの料理人もうならせるその品質は、地元の人たちにも大人気となっています。
(Terra Tokyo Italian/D.Bespoke)
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※2022年12月中旬頃から順次発送いたします。
軍手と牡蠣むきナイフをセットでお届けいたします

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【先行予約】山田オイスター 牡蠣 16個セット【配送日指定不可】YD-222
10,000 円以上の寄付でもらえる
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5112343
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容量 殻付き牡蠣(生食可)16個

【先行予約】山田オイスター 牡蠣 32個セット【配送日指定不可】YD-223
20,000 円以上の寄付でもらえる
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5112344
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容量 殻付き牡蠣(生食可)32個


山田オイスターセット16個、32個セットです。
※こちらの商品は、2022年12月中旬頃から順次発送いたします。

軍手と牡蠣むきナイフをセットでお届けいたしますので、ご自宅へ届いてすぐに美味しい牡蠣をお召し上がりいただけます。
生食もできますので、山田の牡蠣をどうぞお楽しみください。

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山田の美味しいものを召し上がってくださんせわーい(嬉しい顔)


ふるさと特産品を扱っているサイト
ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/city/info/03482
楽天ふるさと納税
https://www.rakuten.ne.jp/gold/f034827-yamada/

(千)

最近は天候が悪く、農業体験になかなか参加できていないです…もうやだ〜(悲しい顔)


8月28日(日)の予定だった、ジャガイモ掘りは雨天のため
9月4日(日)に変更になりましたexclamation×2

楽しいので、ぜひ参加してみて下さい!(^^)!



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昨年のジャガイモ掘りの様子です。
大収穫ですね~ぴかぴか(新しい)
今年の収穫、楽しみです\(^o^)/



(福ひ)



すっかり秋の冷たい風になりましたね~


釜揚げ屋さんにEFRICAさんの商品が置いてあるので、ご紹介しますわーい(嬉しい顔)

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帽子やアウトドア用品がたくさん置かれていました!!

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本当にエフリカさんの帽子は可愛いなー

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小さいトング、可愛い~

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このスパイスは何にかけても合う絶品です\(^o^)/exclamation×2



是非、うどんを食べに行きながら見に行ってみて下さい。

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あ~美味しそうっっるんるん



(福ひ)


鯨と海の科学館では8月10日より令和4年度企画展「美しきやまだの縄文 -空と海と大地が生んだ造形美-」を開催中です。

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町内で発掘された縄文土器を展示しています。
大小、形も様々、縄文土器独特のうねうね、縄文の世界に引き込まれます。

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縄文時代の竪穴住居

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中に入れますよー
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こちらは特別体験教室のときに作られた縄文土器です。
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制作の様子
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記念に写真も撮ろう
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企画展「美しきやまだの縄文」は9月19日(月祝)まで開催します。
開催時間:午前9時~午後5時(入館は4時半まで)
会場:鯨館1階特別展示室

鯨と海の科学館
休館日 毎週火曜日
※定休日が祝日の場合は翌平日
年末年始、資料整理日(12/1~12/10)
入館料
小中学生:  150円(120円)
高校生・学生:200円(160円)
一般大人:  300円(240円)
※( )内は団体・20名以上 割引料金


タイミングが合えば水槽の魚の餌やりをみることができます目

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外に出る前に写真を撮ろうカメラ
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(千)

今年のお盆は、台風が太平洋沖を通過したため、
13日、14日はオランダ島海水浴の船は欠航となりましたが
14日の花火大会はステージイベントと屋台販売と花火打ち上げは行われました。

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ゲートをくぐって、一歩イベント会場に入ると青いポロシャツを着た商工会青年部のスタッフさんたちや、色々な屋台が目に飛び込んできました。

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となりの大槌町からも、ジビエ鹿肉の串カツ
癖も無く美味しいですよ。(^-^)

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新しいところで、わらび餅ドリンクとか。

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暑い時には、レモネードはいかがでしょうか。

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韓流から揚げ ヤンニョムチキン 辛ソー❣

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「マメブー」? 「ケバブー」 わかる人にはわかる(´▽`*)ごく少数

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ちびっこ大好き、わたあめダヨーン!

まだまだ、いっぱい焼きそば・フランクフルト・稲背のから揚げ・けずりいちご・タコス等々

ステーじイベントは
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カッコイイ!ストリートキッズダンス
今ふ~ですね。昭和のお母さんやお父さんには踊れません。

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夏にぴったりのタヒチアンダンス。腰の動きが魅力的

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これぞ、一緒に踊りたい・・・でも、衣装が・・・(-_-;)私的には危険なことになりそうなのであきらめます。

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このほかにも、ベリーダンス・大槌城山虎舞・愛宕青年会八木節・松本哲也さんと
盛りだくさんのステージイベントでした。

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オランダ島が見える会場も、とてもよかったです。

夜の花火と会場の様子は、商工会青年部の動画があります。
ご覧ください。

https://www.youtube.com/watch?v=UrHQ4i_qD7A


(博)










ふるさと特産品情報~

海鮮8種 お刺身 盛り合わせ「おひとりさま御造里」4人前 YD-339
20,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5500788

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容量 海鮮8種お刺身盛り合わせ 4人前
消費期限 パッケージに記載
目安として約1ヶ月

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岩手県山田町の和食料理店「和海味処いっぷく」で和食の技法を駆使し丁寧に味付けから、盛り付け、パッキングまですべてを行っています。

地物食材のおいしさをもっと多くの人に知ってほしいという思いから、岩手県山田町産の原料を中心とした「お刺身盛り合わせ」を作りました。 アワビ・ホタテ・イクラなど8種類の海の幸が入った豪華な御造里。 工場で大量生産する場合は機械で製造するため、均一なカットになってしまいますが、この「御造里」は職人の手でひとつひとつ丁寧に作られています。

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お店がある岩手県山田町でとれるものを中心に、 アワビ・ホタテ・イクラなど豪華な8種類の海鮮を使用。
〇岩手県山田町産 あわび酒煮
〇北海道産    いくら醤油漬
〇岩手県山田町産 ほたて貝柱
〇岩手県山田町産 イカ松笠造り
〇岩手県山田町産 アイナメ焼霜造り
〇岩手県山田町産 牡蠣入り厚焼き玉子
〇三陸産     葉ワサビ醤油漬
〇三陸産     アカモク入りメカブ

冷蔵庫で24時間解凍するだけで、お店の味を楽しめます。そのまま、または醤油を少し垂らしてお召し上がりください。
辛口の純米酒と一緒に酒の肴として、炊き立てご飯の上にのせて海鮮丼。ちょっと渋めのほうじ茶をかけてお茶漬けにするのもおすすめです。
味付けを薄塩にすることで、素材の旨味を最大限に出しています。
冷凍にしても味が崩れないように何度も試行錯誤を重ね、完成しました。

職人が一生懸命手作業で仕上げた逸品をぜひお楽しみください。



ふるさと特産品を扱っているサイト
ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/city/info/03482
楽天ふるさと納税
https://www.rakuten.ne.jp/gold/f034827-yamada/

(千)

鯨と海の科学館「海の体験教室」のお知らせです。

竹細工に挑戦

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竹でバッタやトンボなど昆虫を作ってみませんか?
竹細工の名人が作り方を教えます

9月4日(日)9:30~正午
会場:鯨と海の科学館 研修室
人数:15人まで(低学年以下は保護者同伴で)
講師:竹細工の名人 竹造(たけぞう)先生
参加料:300円
持物:無し ※汚れてもよい服装でおこしください
申し込み締め切り:9月3日(土)
 ※定員に達し次第締め切り
申込は山田町立鯨と海の科学館 0193-84-3985まで

感染症対策を行って来館しましょう。

(千)

8月9日は山田ふれあいセンター「はぴね」で「地球環境教室&エコ実験教室」がありました。わーい(嬉しい顔)

セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンと、ドイツの化学メーカー ランクセス主催の小学生を対象とした夏の自由研究。
科学実験しながら保冷剤を作ります。

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オンラインでのやりとり。
先生のお話をよく聞いて実験に取り掛かります。

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色も自分で組み合わせて好きな色を作ります。

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自分だけの保冷剤が出来ました黒ハート

お疲れ様でした~



(千)


早いもので…もうお盆ですねぴかぴか(新しい)

白石で盆市があったので行ってきました!!

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7時~だったので早めに行ってみると…

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もう人だかりがっっ(@ ̄□ ̄@;)!!


夏野菜や切り花、お盆用の栗の木や松などたくさん置いてありました

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立派exclamation×2

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色んな花、キレイかわいい

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夕顔デカイっグッド(上向き矢印)

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美味しい白石のお団子たち揺れるハート


品物はすぐに売れて次々になくなってしまいました!
盆市、大盛況でしたぴかぴか(新しい)


11月には水車まつりがあります(^^♪
是非、足を運んでみてください



また、8月28日(日)はじゃがいも掘りの農業体験
がありますので、興味がある方
体験のご参加お待ちしてま~す手(チョキ)



(福ひ)

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8月11日(木・祝)
 午前10:00~午後2:00
場所:山田町中央公園


前回は暑い中たくさんの人でにぎわいました。

今回は場所は中央公園です。
臨時駐車場は前回と同じ場所ですね。
感染症対策を(マスクなど)してお越しください。

(千)

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