ふるさと特産品情報～

川石水産さんのウニと光公房さんの新巻鮭のぬいぐるみです。


川石水産の塩うに 150g×1個

ふるさと特産品情報～

いわき農園の新鮮ほうれん草セット 2kg ホウレンソウ
8,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5752350


容量 ほうれん草 2kg（200g×10把）




【いわき農園のほうれん草】
いわき農園のほうれん草は、有機JAS認証を取得し、味にこだわって必要最小限の肥料で育てました。
通常ほうれん草は肥料が多すぎるとえぐみが出てしまいますが、肥料を最小限にする事で、有機栽培のミネラル豊富なおいしいほうれん草に仕上げております。




※画像はイメージです。




いわき農園について
いわき農園は2011年4月、東日本大震災の直後に開園しました。
家も畑も無事だったものの開園当初は震災の影響で満足に出荷することができず、避難所の炊き出しに野菜を提供するところから始まりました。
その後は物流機能の回復など、山田町からの支援もいただき、少しずつ規模を拡大してまいりました。
これからは農業で地域を活性化させることが、これまでお世話になった方々への恩返しと考え、自信をもって販売できるこだわりの野菜を提供していきたいと思います。

現在はほうれん草を中心に約10種類ほどの野菜を生産しております。山田町豊間根荒川地区は、夏はやませの影響で涼しく、冬は豊富な日照量と厳しい寒さの中で栽培するため、甘みの強い野菜を育てる事が出来ます。




未来に誇れる仕事を
「自分たちの子供や、その次の世代のために、今できることをする」
それが、いわき農園の基本理念です。
環境問題や食の安全、身の周りを取り巻くさまざまな社会問題に対して、農業を通して何が未来にとって一番いいのかを最優先に考え、行動しています。
いわき農園に関わってくれた方、野菜を手に取ってくれた方に、笑顔と小さな幸せが届けられればと思っています。


【訳あり】大和水産の丸干し サンマ 6本セット さんま
5,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5751278


容量 傷あり丸干しサンマ（冷凍）×6本


この品は地域の生産者応援の品(ワケありの品)です。




漁獲の際、身にキズが付いたものを【訳あり】品としてご提供しております。
通常品と同様に美味しくいただけます。




大和水産で作る、美味しい丸干しサンマの6本セットです。
不漁によるサンマ高騰の中、大きくはないですが、「訳ありサンマ」を確保する事ができました。
身にキズがあるため【訳あり】品としてのご提供ですが、通常のサンマと変わらないお味でご賞味いただけます！

食べやすいように、頭と内臓はカットしてあります。




【お召し上がり方】
冷蔵庫で自然解凍させた後、魚焼き器などでじっくり焼いて、お召し上がりください。





【大和水産】
岩手県山田町で昭和29年創業。
磨き上げられた技術や経験を活かして、お魚本来の味を引き立たせた製法と無添加にこだわり商品を製造しております。

山田のふるさと特産品をどうぞよろしくお願いします。

ふるさと特産品を扱っているサイト
ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/city/info/03482
楽天ふるさと納税
https://www.rakuten.ne.jp/gold/f034827-yamada/


（千）

ふるさと特産品情報～

大和水産の真ホッケの開き 中サイズ 3枚入り
5,000 円以上の寄付でもらえます。
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5742960



容量 真ホッケの開き 中サイズ（干物・冷凍） 3枚
　　　　※サイズ 約30cm前後、1枚 200g～250g


ふっくらとした大和水産こだわりの真ホッケ（約30cm前後の中サイズ）を3枚セットでお届けします！
大和水産が加工するホッケは、身もしっかりとしていて脂のりも程よく、塩にもこだわって製造した人気商品の一つです。
程良い塩加減と干し加減で、一度味わった方々から好評価を得ております。









【こだわりの製法】
独自の製法と塩にもこだわり、魚の旨みを引き出すよう、日々取り組んでおります。

【お召し上がり方】
冷蔵庫で自然解凍させた後、魚焼き器などで焼いてお召し上がりください。
※－18℃以下で保存、解凍後は10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。

【大和水産】


岩手県山田町で昭和29年創業。
磨き上げられた技術や経験を活かして、お魚本来のおいしさを引き立たせる製法と、塩のみで味つけし、酸化防止剤等を一切使用しない無添加商品を製造しております。

この商品は何度も申し込みできます。
よろしくお願いします。


ふるさと特産品を扱っているサイト
ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/city/info/03482
楽天ふるさと納税
https://www.rakuten.ne.jp/gold/f034827-yamada/


（千

ふるさと特産品情報～

三陸山田産 粕漬けあわび（大）1個入り
17,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5729018


※画像はイメージです。こちらは「中」サイズの画像です。

容量 粕漬けあわび（大サイズ） 1個
※鮑の身の大きさは約8cm以上です。


三陸山田産 粕漬けあわび（中）1個入り
14,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5729017


容量 粕漬けあわび（中サイズ） 1個
※鮑の身の大きさは約7～8cmです。

三陸山田産 粕漬けあわび（小）1個入り
10,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5729016


容量 粕漬けあわび（小サイズ） 1個
※鮑の身の大きさは約6～7cmです。

三陸山田の海で育ったあわびを低温で蒸して、丸ごと酒粕に漬け込みました。
酒粕の芳醇な香りとあわびの凝縮された旨み、しっとりとした食感をお楽しみください。
晩酌、おもてなしの場面にぴったりの逸品です。

冷蔵庫で5～6時間解凍後、袋から取り出し、酒粕を軽く洗い流してから薄くスライスしてお召し上がりください。

菅原商店さん




尾張屋半蔵 珍味セット（いかの塩辛・のしいか・ほや珍味）
10,000 円以上の寄付でもらえるます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5728297


容量 ・冷凍いかの塩辛本造り 180g×1本
　　　　・冷凍いかの塩辛一本造り 180g×1本
　　　　・のしいか 50g×1袋
　　　　・ほや珍味 30g×1袋
　　　　・商品の説明書









【いかの塩辛】
三陸で水揚げされた新鮮なスルメイカで造っています。身だけを使ったお刺身食感の「本造り」と、旨味の多いゲソを加えた「一本造」です。

【のしいか】
塩だけ使って作っていますので、素朴な味わいです。

【ほや珍味】
嚙めば嚙むほど「ほや」のうま味が出てきてくせになる味です。

「のしいか」と「ほや珍味」はそのまま食べられますので、おやつやおつまみにどうぞ。
尾張屋半蔵珍味セットは、添加物・保存料は一切使用しておりません。

株式会社びはんコーポレーションさんの商品です。

山田のふるさと特産品、どうぞよろしくお願いします。

ふるさと特産品を扱っているサイト
ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/city/info/03482
楽天ふるさと納税
https://www.rakuten.ne.jp/gold/f034827-yamada/

（千）

ふるさと特産品情報～

トラウトサーモン 一本漬 半身（切り身）
17,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5730358


容量 山田トラウトサーモン 半身（切り身）




【サーモンの一本漬】
地元山田町で始まった養殖のトラウトサーモンを、自慢の一本漬にしました。
ハラスの脂のりと、塩分控えめな身の部分のバランスが天然の鮭とは違う旨味を生み出しています。
サーモンの旨味を逃がさないよう、一本漬けにしたサーモンをじっくり干しました。焼き上がりは皮はパリッと、身はふっくらとジューシーに。サーモンの脂と程良い塩加減、ほんのりとした甘味が口の中で絶妙に広がります。
半身を食べやすく切身にしているので、解凍して焼き、薬味を添えても美味しくお召し上がり頂けます。




【お召し上がり方】
魚の表面の皮を焼くように、少し強めにこんがり焼きます。
表面がパリッとしてきたら弱火にして、中まで火が通るように焼いてお召し上がりください。
外はパリッと、中はふんわりの食感をお楽しみいただけます。



出汁の味わい 漬丼 食べ比べ4食セット（2種×2パック） 海鮮丼
16,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5730360


容量 ・サーモン漬丼 100g×2袋
　　　　・さば漬丼 150g×2袋





【サーモン漬丼】
山田町の程よい脂身のサーモンを、2日がかりでとった魚介類の無添加出汁で作った特製タレにしっかりと漬け、味をしみ込ませています。
柔らかなサーモンを漬け込むことで口当たりが良く、トロッと溶けるような食感がお楽しみいただけます。
噛んだ時にサーモンの旨味と出汁の風味が広がり、ご飯が進みます。

【さば漬丼】
さばは脂乗りの良い金華さばを使用しています。
こちらも特製タレに漬け込み、身は引き締まっていますが柔らかく、臭みもなく、さばの旨味を最大限に引き出しています。

【お召し上がり方】
解凍して温かいご飯にかけるだけで簡単にサーモン漬丼、さば漬丼が出来上がります。
わさびなどの薬味をご利用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。

出汁の味わい 磯どんぶりの素 5食セット 海鮮丼
20,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5730359


容量 ・帆立 90g×2個　
　　　　・鮑 90g×1個
　　　　・ほや 90g×1個
　　　　・サーモン 90g×1個







【磯どんぶりの素】
木村商店自慢の磯どんぶりの素を、種類を揃えてセットにしました。

★帆立
一番人気の帆立は、ベビー帆立の他に、いかやサーモンも入っているので、味も見た目も華やかな商品です。
★鮑
鮑はコリコリとした食感の三陸産の鮑と、ぷちぷちとした食感のいくらを贅沢に使用しました。
★ほや
ほやは、磯どんぶり用に製造したほや塩辛をふんだんに使い、ほや独特の甘味と磯の風味を感じられる一品です。
★サーモン
サーモンは程良い脂身と甘味のあるサーモンがたっぷり入っていて、サーモン好きにはたまらない一品です。

【お召し上がり方】
どれも2日間かけて取る魚介類の無添加出汁でメカブに味をつけ、素材それぞれの旨味を存分に引き出しています。
メカブのトロッと感に出汁の旨味が絡み合い、さらに素材それぞれの旨味が加わり、解凍して温かいご飯にかけるだけで簡単に、磯丼をお召し上がり頂けます。
お好みでわさびなどの薬味をご利用頂いても、美味しくいただけます！

以上のお品全て木村商店さんの新商品です。



いか徳利で有名な木村商店は、明治41年の創業時からおよそ100年に渡り、三陸山田の新鮮な海産物で今もなお、商品を作り続けております。
製造方法は純手作りで無添加にこだわり、ご当地に代々伝わるおふくろの味を目指しております。
そんな木村商店から創立115年を記念し、オリジナルの商品をお届けする事になりました。

ふるさと特産品を扱っているサイト
ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/city/info/03482
楽天ふるさと納税
https://www.rakuten.ne.jp/gold/f034827-yamada/

（千）

ふるさと特産品情報～

Patisserie kawasaiさんからふるさと特産品に新商品が追加されました。

ロールケーキ 2種＆オイスターバタークリームサンド セット【配送日指定不可】
15,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5722296


容量 ・山田せんべいロール×1本
・パンプキンプリンロール×1本
・オイスターバタークリームサンド×3種類（各2個）
（レーズン/塩キャラメル＆ナッツ/チーズ＆ペッパー）

「自然素材」「地産地消」「オリジナリティー」をモットーに、安心で美味しいケーキ＆スイーツをお届けする、Patisserie kawasai（パティスリー カワサイ）の看板商品をセットでお届けします！
店主は新しい商品の開発にも積極的に取り組んでおり、今までに無い新しい味やデザインを、お楽しみいただけます。



山田せんべいロール
山田町に古くから伝わるゴマ味の山田生せんべい。その山田生せんべいをロールケーキにして再現した、オリジナルのスイーツです。
食材には岩手県産米粉を100％練り込んだ生地と、黒ゴマを練り込んだ生クリームを使用しており、ケーキの味を保ちつつ、ゴマ味の山田生せんべいのイメージも残した、Patisserie Kawasaiにしかないオリジナルケーキです。
ふわふわのスポンジ生地と、黒ゴマ風味の滑らかなクリームのコラボレーション、山田に伝わる郷土菓子の、新しい味を堪能してみてはいかがでしょうか。



南部一郎かぼちゃの濃厚プリンロール
細長い形と糖度の高さが持ち味の「南部一郎」かぼちゃ。そんな甘いかぼちゃをロールケーキにした、新しいスイーツです。
Patisserie Kawasaiの「南部一郎かぼちゃの濃厚プリンロール」は、しっかり完熟させた岩手県産南部一郎かぼちゃをペースト状にして、生地とプリンに入れました。
鮮やかな色、フワフワとした食感、濃厚な甘さと弾力で、芯までかぼちゃを楽しめるロールケーキです。



オイスターバタークリームサンド
山田産の牡蠣をイメージして型取られたクッキーに、リッチなバタークリームをサンドしたPatisserie Kawasaiオリジナルのクッキーです。クッキーの生地には岩手県産小麦と三陸宮古の塩を使用。
オイスターソースの風味がふんわり香るクッキーで、3種のリッチなバタークリームをサンドしました。コーヒーにもワインにも合う、新感覚のバターサンドです。
牡蠣のように山田の名物に育ってもらえるよう、多くの方にご賞味いただきたい・・・という店主の願いも込められた、手作り商品です。



Patisserie kawasaiさんのお店です。

【配送日指定不可】の商品です。ご注意ください。



ふるさと特産品を扱っているサイト
ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/city/info/03482
楽天ふるさと納税
https://www.rakuten.ne.jp/gold/f034827-yamada/

（千）

ふるさと特産品情報～

川石水産さんの商品が追加されました。

牡蠣入りクラムチャウダー 5個セット
15,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5711456



容量：牡蠣入りクラムチャウダー　200g×5個

三陸の海で育った新鮮な牡蠣と、岩手県田野畑村山地酪農牛乳を使用した、ミルキーでコクのある牡蠣入りクラムチャウダーです。

口の中に広がる濃厚なホワイトスープの中に、ぷりぷりな牡蠣の食感や、ベビーホタテの弾力が一緒にお楽しみいただけます。





【お召し上がり方】
・冷蔵庫で1日間、解凍します。
・解凍した商品を袋から取り出し、フタを外して電子レンジで2分間温めます。
・電子レンジから一度取り出し、中身をかき混ぜ、もう一度2分間温めて、お召し上がりください。
（解凍が不十分ですと、牡蠣が破裂する恐れがありますので、ご注意ください）

ほたてグラタン・牡蠣入りクラムチャウダー セット
12,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5711457


容量　：ほたてグラタン：180g×2個
　　　　牡蠣入りクラムチャウダー：200g×2個






【お召し上がり方】
★ほたてグラタン
・冷蔵庫で解凍後、袋から内容物を取り出し、お皿の上に載せてから電子レンジで加熱してお召し上がりください。
・電子レンジの加熱時間は、解凍後約3～4分ぐらいが目安となります。
・ホタテの貝殻が熱くなりますので、火傷しないよう充分注意してください。

★牡蠣入りクラムチャウダー
・冷蔵庫で1日間、解凍をします。
・解凍した商品を袋から取り出し、フタを外して電子レンジで2分間温めます。
・電子レンジから一度取り出し、中身をかき混ぜ、もう一度2分間温めて、お召し上がりください。
（解凍が不十分ですと、牡蠣が破裂する恐れがありますので、ご注意ください）




海産×酪農が奏でる絶妙なハーモニーを、この機会にぜひご賞味ください！


ふるさと特産品を扱っているサイト
ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/city/info/03482
楽天ふるさと納税
https://www.rakuten.ne.jp/gold/f034827-yamada/

（千）

ふるさと特産品情報～

「山田の牡蠣くん」から、「小瓶2本」と「赤ちゃん2本」が追加されました。

山田の牡蠣くん（小瓶） 2本
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5706098
10,000 円以上の寄付でもらえます



容量 牡蠣の燻製オリーブオイル漬け　100g（牡蠣：70g）×2本

漁師の佐々木さんが牡蠣の養殖から製品の加工まで全てご自身で行って作られた山田町の人気特産品です。

原材料は、牡蠣と塩、オリーブオイルだけ。厳選した大粒の牡蠣の剥き身を使用し、保存料や化学調味料を一切使用せずに独自の製法で仕上げた牡蠣の燻製オリーブオイル漬けです。
そのままおつまみとしてももちろん、様々な料理のアレンジにもおすすめです。



【サンドイッチ】
1.パンとはさむ野菜はお好きなものを。
2.いつもの具材の代わりに、山田の牡蠣くんを野菜と一緒にはさむ。
3.ソースはマヨネーズなどお好きなものをかけてお召し上がりください。
※ガーリックトーストやクラッカーに、山田の牡蠣くんをトッピングするのもおすすめです。



【カルパッチョ】
1.サーモンはお好きな大きさに、玉ねぎは薄切りにする。
2.お皿に盛り付け、牡蠣くんオイルを回しがけ。
※たこや山芋の千切りに、牡蠣くんオイルをかけて食べるのも美味しいです。


山田のあかちゃん（小瓶） 2本
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5706099
10,000 円以上の寄付でもらえます



容量 赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け　100g（赤皿貝：70g）2本

漁師の佐々木さんが赤皿貝の収穫から製品の加工まで全てご自身で行っています。

原材料は、赤皿貝と醤油、オリーブオイルだけ。厳選した赤皿貝の剥き身を使用し、保存料や化学調味料を一切使用せずに独自の製法で仕上げた赤皿貝の燻製オリーブオイル漬けです。



【赤皿貝とは】
赤皿貝は、見た目はベビーホタテのような大きさをした形状で、赤い色をした貝が特徴です。
牡蠣やホタテを育てる養殖ロープに付いて成長する赤皿貝は、牡蠣やホタテの成長を阻害する存在として漁師を困らせるものでした。
しかし食べてみると焼いても煮ても美味しくて、何と言っても濃厚なだしが出るのが特徴です。
今では、赤皿貝を専門として養殖している漁師さんもいるくらい注目の食材となっています。

山田の牡蠣くん、あかちゃんをどうぞお召し上がりください。

ふるさと特産品を扱っているサイト
ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/city/info/03482
楽天ふるさと納税
https://www.rakuten.ne.jp/gold/f034827-yamada/

（千）